AG官方网站悠扬的古筝、古朴的服装，轻盈温和的动作下那一道道韵味深长的茶礼……欣赏茶礼表演不仅是场视觉盛宴，更能进一步领略中华茶礼中“和谐、静逸”的文化内涵。

　　在我县，就有这么一个来自三味茶馆的茶礼表演队。8年来，她们用熟练的泡茶技术，优雅的身姿，有礼有节的行茶法，为茶文化做着传统而美丽的诠释。

　　2000年，在乾元镇直街丁家弄里，三味茶馆开张了，同时诞生的还有一个茶礼表演队。

　　“虽然书读得不多，但我们一家都很喜欢茶文化，所以开茶馆的时候就想把茶文化也搞起来。我们认为茶馆应该是个文化场所，是一个传播茶文化的地方。”忻国梅是茶礼表演队组建人。当初，她和喜欢茶文化的妹妹忻国莉开始了学习、研究。于是，茶礼表演这朵美丽、幽雅的花渐渐绽放开来。

　　“尽管那时我们的茶艺表演还不是很地道，但明显感觉到了人们对此的渴求。”忻国梅说，一开始茶礼表演只作为茶馆的一项特色。2003年，她们应邀到千秋广场上搞茶礼表演，引来好评如潮。

　　2004年，湖州茶文化研究会向忻国梅发来邀请，希望三味茶馆的茶礼表演队在纪念茶圣陆羽的活动上表演富有德清特色的防风神茶。

　　“防风神茶的茶礼表演我们重来没有见过。我们要代表德清宣传茶文化，这次表演只能成功。”那时，忻国梅和队员苦思冥想了很久。最后，她们配上防风神话的解说，穿上传统的唐装，加上精心练习的泡茶技术，一场观赏性极强的茶礼表演向众人展现了防风神茶的特色，大获成功。

　　台上三分钟，台下十年功。茶礼表演队从只在三味茶馆表演，到现在能以娴熟的技术出现在各种活动场合，离不开忻国梅和队员们8年来的辛苦和坚持。

　　“其实出去表演都是免费的，但学习茶礼、培养人才、筹备服装等都需要花钱，花时间。”忻国梅从来没有为这些问题犹豫过，传播茶文化的想法让她一直坚持着培养队员。

　　据了解，三味茶馆目前已有两个队员成为中级茶艺师，这也让茶礼表演的水准得到了更大提高。

　　“德清作为产茶和茶文化悠久的地区，传播茶文化很有意义，也是我们义不容辞的事。”忻国梅说，德清的茶文化很有特色，有优质的“莫干黄芽”，而茶礼表演能更好地将茶文化宣传给广大市民。

　　“就说德清的三道茶，甜茶、咸茶、清茶，是非常富有人情味的。”从小享受三道茶传统茶礼的忻国梅说，当客人远道而来，送上一道泡着镬糍的甜茶，以解客人饥渴；接着上一道咸茶，也就是大名鼎鼎的防风神茶，喝茶叙旧；等到饭后泡上一杯绿茶，解腻清口，开始拉家常。“这些都是茶礼，是我们的传统文化，不应该流失，要好好保留的。”

　　“现在我们正在着手拍一个德清三道茶的片子，希望用我们的努力来记录传统。”除了茶礼表演外，忻国梅和队员已开始注意收集、整理当地的传统茶礼和茶文化。

　　“何须魏帝一丸丹，且尽卢仝七碗茶。”苏东坡的这句诗挂在三味茶馆的大厅内，映衬“茶韵”两字，既道出茶的功效，又让人们品味意蕴深远的茶文化。

　　“不要小看茶礼的作用，它让人们多了理解和沟通，真的是和谐的载体。”忻国梅说，三味茶馆开张至今，从来没有吵架的事发生，而且很多人都是红着脸进来，心平静气地出去。

　　“不要吵，坐下来喝杯茶。”忻国梅认为生活中时常用的这句话，是最能体现茶“和”的内涵的。

　　据了解，为了更好地将茶礼传授给人们，传播茶文化，三味茶馆经常举行免费的品茶会。“品茶会可以将茶文化、茶礼直接教给人们，这是很好的传播手段。”忻国梅很高兴品茶会、茶礼表演能成为很多人修心养性的方式，也让她因此结交了很多朋友。

　　“奉茶敬孝道，其实茶礼对孩子教育也是非常有效的。”忻国梅说了一个故事——一个小女孩对家长不礼貌，不爱学习，发愁的母亲带她来到三味茶馆看茶礼AG官方网站、学茶礼。女孩后来变化很大，礼节让她知道了对待长辈、对待别人的态度。

　　“茶真是美好的东西，我们希望能将茶中的和谐之美展现给大家。”忻国梅表示，能宣传茶文化，尤其是将德清的茶文化传承下来、传播出去，是三味茶馆和茶礼表演队最大的愿望。